Меньше всего некачественных продуктов нашли в Калужской (24%), Астраханской (20,8%) и Саратовской (16,9%) областях, пишут 8 декабря "Известия". Проверкам подверглись около 16 тыс. социальных учреждений и более 9 тыс. производителей в 83 регионах. Самыми распространенными нарушениями оказались: несоответствие объема и типа сырья объему и типу произведенной продукции, отсутствие информации о сырье, незаконное изменение сроков годности товаров, изменение объемов продуктов с помощью функции инвентаризации.

В настоящее время на законодательном уровне не урегулирован вопрос о заключении госконтрактов между социальными учреждениями и предприятиями, зарегистрированными в службе Россельхознадзора для отслеживания пищевой продукции. Федеральная служба уже предпринимает действия в отношении нарушителей, выдает предостережения и изымает из оборота продукцию, не соответствующую требованиям.