Однако, по словам специалистов, тревогу следует бить только, если ростки достигают 7 см и больше. В этом случае чеснок потребуется укрыть. Если ростки ниже (от 3 до 6 см), то утепление не понадобится. Совсем небольшие ростки (до 3 см) часто показываются осенью, но мороз их не трогает – под слоем снега они без проблем переносят зиму, рассказал агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Хромов.

Чтобы сохранить всходы, грядки нужно укрыть мульчирующим материалом, пишет "Антонов сад". Можно использовать солому, сено, древесную стружку, опилки, торф (если он не кислый), пенопластовые крошки, сухие листья и даже сухой конский навоз. Все эти материалы хорошо пропускают воздух и сохраняют тепло, под ними ростки чеснока не гниют и не замерзают.

Мульча должна быть достаточно высокой, чтобы полностью покрыть ростки и даже превысить их на 12-13 см. Помимо этого, укрыть нужно и сам слой мульчи. Для этого используют нетканый материал или еловые ветви, которые удерживают снег и предотвращают сдувание мульчи ветром.

Весной первым делом нужно будет снять это укрытие, а через пару дней и саму мульчу. Не стоит оттягивать с такой уборкой, в противном случае ростки могут загнить.

Если нет возможности использовать вышеуказанные материалы в качестве мульчи, то всходы можно засыпать землей. Этот способ не самый предпочтительный, так как почва становится слишком плотной и не проводит воздух, что приносит дискомфорт растениям. Один из вариантов решить эту проблему – смешать землю с речным песком пополам и засыпать ряды чеснока, аккуратно убрав такую мульчу весной.