Снижает риск развития рака

Многочисленные исследования показывают, что наличие достаточного количества витамина А в организме может помочь снизить риск развития рака. Особенно это касается рака легких и кожи, пишет Eat This, Not That!

Защищает кожу

Витамин А важен как для верхнего, так и для нижнего слоев кожи. Он защищает ее от воздействия солнца благодаря тому, что прерывает процесс расщепления коллагена. Именно коллаген помогает сохранять кожу упругой и гладкой.

Предотвращает ухудшение зрения

Прием добавок витамина А предотвращает ухудшение зрения. Так, этот элемент может помочь при возрастной дегенерации желтого пятна, которая вызывает потерю зрения с возрастом.

Защищает от свободных радикалов

Витамин А обладает мощными антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты важны для защиты клеток от свободных радикалов, которые впоследствии могут вызвать развитие хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.

Среди продуктов, богатых витамином А, выделяют:

• морковь;
• сладкий картофель;
• апельсиновый перец;
• мускатную тыкву;
• шпинат;
• капусту.

Ранее "Профиль" писал о фрукте, который богат витамином А. Его назвали средством для долголетия.