Ингредиенты для фаршированных яблок

• 10 шт. яблок;
• стакан молока;
• полстакана риса;
• одно куриное яйцо;
• 4 ст. ложки сахара (по желанию);
• 2 ст. ложки сливочного масла;
• 50 г изюма;
• 50 г грецких орехов или миндаля;
• Корица и мед по вкусу.

Как приготовить фаршированные яблоки в духовке?

1. Помыть яблоки, снять с них верхушку шапочкой, извлечь сердцевину и посыпать внутри корицей.
2. Изюм помыть и ошпарить кипятком. Орехи очистить от кожуры и мелко порезать.
3. Помыть рис и сварить в молоке, по желанию – с сахаром.
4. В отваренный рис разбить яйцо, положить изюм, орехи и сливочное масло. Если рис варился без сахара, добавить мед по вкусу. Смесь тщательно перемешать.
5. Наполнить яблоки сладким рисовым фаршем и поставить на противень. Чтобы фрукты не подгорели, на дно можно налить несколько ложек воды.
6. Запекать около 30 мин при 180°C, накрыв яблоки верхушками.
7. Слегка остывшие готовые яблоки можно смазать медом, советует "Кашеварня".

Из яблок можно приготовить множество оригинальных блюд. Существует много рецептов вкусных домашних яблочных десертов, в том числе яблочный сыр или зефир из яблок.