30 минут на кухне: банановые сырники

Необходимые ингредиенты:

• картофель – 7-10 шт.;
• яйца – 1-2 шт.;
• сыр твердый или полутвердый – 50-100 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• мука – 2-3 ст. л.;
• соль, молотый черный перец – по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как приготовить картофельные драники с сыром:

1. Клубни картофеля очистите и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
2. Натрите сыр, мелко порубите лук, чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты с натертым картофелем.
3. Вбейте яйца, перемешайте. Добавьте муку – тесто должно получиться в меру густым. Посолите и поперчите.
4. На разогретую сковороду выкладывайте тесто ложкой. Обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки. Готовые драники выкладывайте на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Подавайте вместе со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Разнообразить меню можно приготовив чебуреки с сыром. Ингредиентов и времени потребуется минимум, а рецепт сайт Profile.ru публиковал ранее.