Ароматные и румяные блины подойдут как на завтрак, так и в качестве сытного перекуса. Лакомство оценят не только взрослые, но и дети. Готовятся блинчики просто и быстро.

Для приготовления блинчиков без муки понадобятся следующие ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1/2 стакана (объем стакана – 250 мл.);
• манная крупа – 1/2 стакана;
• кефир – 250 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1,5 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль – 1/2 ч. л.;
• сода – 1/2 ч. л.

Пошаговый способ приготовления блинчиков без муки:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. В миске смешать манку, овсяные хлопья, сахар, соду и соль.
3. Добавить кефир, растительное масло и яйцо.
4. Измельчить всё до однородного состояния при помощи блендера.
5. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом.
6. Выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
7. Подавать блинчики без муки можно с медом, сметаной или вареньем.

Заварные ажурные блинчики на кефире с кипятком получаются очень нежными и вкусными. Готовятся такие блины с дырочками по другому рецепту довольно просто и быстро.