Ингредиенты:

• сосиски – 3-4 шт.;
• капуста – 1 средний кочан;
• репчатый лук – 1 шт.:
• томатная паста – 2 ст. л.;
• вода – 1 ст.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Обжариваем в смазанной растительным маслом сковороде мелко нарезанный лук до золотистости.
2. Добавляем нарезанные сосиски и обжариваем еще около 8 мин., периодически помешиваем.
3. Нашинкованную капусту добавляем к сосискам и луку.
4. Тушим на среднем огне около 15 мин.
5. Томатную пасту разводим в воде и добавляем в сковороду.
6. Продолжаем тушить до готовности капусты, добавляем соль (по вкусу). Ароматное блюдо готово!

Тушеная капуста – простое, но вкусное блюдо. Существует несколько вариаций его приготовления. Для разнообразия можно использовать рецепт, который сохранился со времен СССР.