Хотя процесс посадки у всех свой, в Сибири придумали способ, который гарантирует крупный урожай летом. Хитрость заключается в том, что чеснок в октябре не высаживают, а закапывают. Причем не дольки, а цельные головки.

Для этого сначала необходимо выкопать подходящую яму и покрыть ее дно сфагнумом и лапником. Затем на эту "перину" сибиряки кладут чеснок, предварительно завернутый в тряпичный мешок. Сверху накрывают лапником. После этого лунку закапывают, трамбуют почву и отмечают место любым способом, чтобы его можно было без труда найти весной.

Помимо этого осенью нужно подготовить и участок под чеснок, чтобы не бороться с мерзлым грунтом, когда придет весна. Для этого на грядке вынимают землю на штык лопаты и складывают рядом. В апреле эти траншеи можно будет заполнить перепрелой ботвой, золой и навозом, после чего вернуть снятую осенью землю на место.

В мае, когда земля уже полностью оттает, сибирские огородники раскапывают чесночную лунку – там уже будут корешки и проклевывающиеся перышки. После этого чеснок разбирают на зубчики, отмачивают их в питательной смеси с содержанием микроэлементов и марганца для дезинфекции. Под посадку следует выбирать крупные зубчики без дефектов и повреждений.

Затем чеснок высаживают в борозды на глубину около пяти сантиметров, присыпают почвой и поливают. Через несколько дней грядка зазеленеет от всходов, а в августе можно собирать урожай – крупные сибирские чесночные головки.

Осенью многие садоводы снова копают грядки, высаживая под зиму некоторые культуры. Чаще всего речь идет о чесноке, однако пережить зиму и дать ранний урожай могут еще несколько овощей. Если же сроки озимого чеснока пропущены, некоторые садоводы используют хитрый способ. Он позволяет наверстать упущенное и получить урожай.