"Эксперты «Винного гида России» впервые провели оценку винодельческой продукции в мягкой упаковке... Из 16 образцов 9 не дотянули даже до минимальной оценки ГОСТ, у многих – явные дефекты аромата и вкуса, а часть производителей, судя по всему, экономит на всем, включая само вино", – цитирует сообщение РИА Новости.
Исследование каждого образца проводилось комиссией из 12 экспертов-дегустаторов в аккредитованной лаборатории органолептических исследований. Испытателям не сообщалось, из какой именно упаковки им наливали вино для проб. Экспертам также не были известны наименования вин и их производителей. Протоколы исследований верифицированы Федеральной службой по аккредитации.
Все образцы, получившие оценки ниже национального стандарта, направлены на дополнительное физико-химическое исследование. Специалисты считают, что часть продукции может быть небезопасна для здоровья.
Производителям отправили претензионные письма. По итогам проверок уполномоченные органы примут меры в рамках контрольно-надзорной деятельности.
В Роскачестве отметили, что за прошлый год мягкая упаковка показала самые высокие темпы роста продаж среди всех типов тары для вина – в стране было реализовано более 120 млн л такого напитка.
"Винный гид России" – ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который реализует Роскачество совместно с Минпромторгом, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России.
