Как пишет портал Eatthis, есть по меньшей мере пять последствий частого употребления этого продукта.

• Во-первых, мед может вызвать скачок уровня сахара в крови. Химическая структура сахара и меда схожа, и обрабатываются эти вещества примерно одинаково: или отправляются на выработку энергии или на хранение в виде жира.
• Во-вторых, мед улучшает пищеварение. Он обладает антибактериальным эффектом, особенно если не прошел обработку. Поэтому полезен тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Его можно есть и для профилактики таковых.
• В третьих, мед сокращает риск развития определенных видов рака. Он снижает уровень апоптоза, гибели клеток, в том числе в груди и толстой кишке.
• В четвертых, мед может бороться с воспалением. Хронический воспалительный процесс чреват проблемами с сердцем, диабетом, может вызывать рак и сердечный приступ. Профилактикой станет употребление небольшого количества меда. Благодаря натуральным антиоксидантам количество пораженных клеток снижается.
• В пятых, мед помогает бороться с простудой. Он ослабляет симптомы респираторных инфекционных заболеваний.

Ранее "Профиль" рассказывал, что диетологи огласили список самых безвредных сладостей. И мед оказался среди них.