30 минут на кухне: завтрак с яичницей в лаваше
Яичница – это одно из самых популярных в мире блюд, которое едят на завтрак. Есть множество способов ее приготовить. Рецепт яичницы зависит от особенностей традиционной кухни разных стран, а также от творческих идей самого повара.
Утром не всегда есть время стоять у плиты и следить за идеальной прожаркой яиц. В таком случае можно вооружиться несколькими доступными ингредиентами и духовкой. Завтрак в лаваше готовится меньше получаса. Он получается с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Ингредиенты для двух порций:
- лаваш – 1 шт.;
- кетчуп – 2 ст. л.;
- колбаса (копченая) – 100 г;
- помидор – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- зелень – по вкусу;
- масло растительное (для смазывания) – по вкусу;
Как готовить завтрак в лаваше:
- Нарезать все ингредиенты: колбасу нужно измельчить брусочками, помидоры – полукольцами, зелень просто мелко порубить. В заранее подготовленную форму в форму выложить лаваш.
- Дальше нужно смазать лаваш растительным маслом и кетчупом, пишет портал Поваренок.ру. Сверху выкладываются нарезанная колбаса, помидоры и измельченная зелень. Затем блюдо посыпается сыром, натертым на крупной терке.
- Финальный шаг перед отправкой блюда в духовку – разбить сверху на лаваш с начинкой три яйца. Запекать завтрак нужно в духовке, раскаленной до 190 градусов, на протяжении десяти минут. Приятного аппетита!
Ранее "Профиль" рассказал о рецепте еще одного завтрака в лаваше. Он также включает в себя яйца, колбасу и помидоры.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
