Наверх
21 мая 2022

30 минут на кухне: рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
©Shutterstock/Fotodom

Сытная и очень вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Главное – заранее разморозить тесто.

Необходимые ингредиенты

  • тесто слоеное – 500 г;
  • колбаса вареная – 200 г;
  • сыр – 150 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • желток – 1 шт. (для смазывания);
  • кунжут – по вкусу.

Как приготовить рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Колбасу натрите на крупной терке.
  3. Добавьте тертый сыр.
  4. Перемешайте. Начинка готова.
  5. Каждый пласт теста поочередно раскатайте в форме прямоугольника на присыпанной мукой поверхности. Смажьте тесто майонезом, отступив немного от одного края.
  6. Сверху равномерно распределите начинку, так же не доходя до одного края.
  7. Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки любой ширины.
  8. Переложите рулетики на застеленный пергаментом противень. Смажьте яичным желтком (можно разбавить его молоком) и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180–200°C около 20 мин.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое