30 минут на кухне: сладкие французские гренки

Необходимые ингредиенты:

• хлеб для тостов – 6-7 кусочков;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 70 г;
• яйца – 2 шт;
• ванильный сахар – 2 г;
• масло растительное 2-3 ст.л.;
• сахарная пудра – 1 ч. л.;
• корица молотая – 1/3 ч.л.

Способ приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты.
2. В сотейник или кастрюлю налить молоко, добавить ванильный и обычный сахар.
3. Довести молоко до кипения, постоянно помешивая. Дать остыть.
4. С каждого кусочка хлеба срезать корочку. Разрезать кусочки пополам.
5. Два яйца взбить при помощи венчика в отдельной миске.
6. Каждый кусочек хлеба окунуть в молоко. После этого окунуть во взбитые яйца.
7. Разогреть сковороду и добавить растительное масло. Переложить хлеб на сковороду.
8. Обжаривать хлеб на среднем огне примерно по одной минуте с каждой стороны до подрумянивания. Добавить растительное масло при необходимости.
9. Для украшения: в миске перемешать сахарную пудру с корицей. Готовые гренки выложить на тарелку и сразу посыпать сладкой смесью.

Рецепт еще одного вкусного завтрака – гренки со специями и зеленью. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.