30 минут на кухне: слоеный пирог-улитка с сосисками

Рецепт слоеного пирога с сосисками удивит любого гурмана. Он достаточно прост и быстр в приготовлении, так как используется уже готовое, покупное тесто. Его нужно только правильно разморозить, не допуская слипания слоев.

Особую роль в приготовлении пирога играет правильное раскатывания теста. Это следует делать в одном направлении, чтобы не нарушить слои, пишет сайт Food.ru. В результате сочетание сочных сосисок и нежного слоеного теста делает вкус этого блюда незабываемым. Для приготовления понадобятся:

слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
сосиски – 200 г;
майонез – 50 г;
куриное яйцо – 1 шт. (60 г);
белый кунжут для посыпки – 20 г.

Способ приготовления:

Подготовить все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто разморозить. Сосиски очистить.
Немного раскатать размороженное тесто в одном направлении. Затем разрезать на полоски.
Сосиски разрезать вдоль пополам. Смазать каждую полоску теста майонезом.
Разложить сосиски по полоскам. После этого свернуть их в улитку и немного придавить.
Смазать форму для выпечки маслом и положить в нее улитку.
Отделить желток от белка, взбить вилкой. Смазать улитку желтком и посыпать кунжутом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог до образования золотистой корочки. На это понадобится около 20-25 минут.
Достать улитку из духовки, оставить на некоторое время остывать. Затем разрезать на порции и подать к столу.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль