Антикризисная кухня: кабачки с чесноком в духовке

Необходимые ингредиенты:

• кабачки средние – 4 шт.;
• сыр – 120 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• сметана – 180 г;
• соль – по вкусу.

Как приготовить кабачки с чесноком с духовке:

1. Помыть и обсушить кабачки среднего размера.
2. Кабачки нарезать ровными кружочками.
3. Сыр натереть на терке.
4. Смешать сметану с чесноком, сыром, солью.
5. Противень застелить пергаментной бумагой, кабачки намазать сметаной и запечь в духовке до румяной корочки. Посыпать зеленью.

Кабачки можно не только есть отдельно от всего, но и сочетать с другими продуктами – из овощей получается целое разнообразие блюд. Несколько таких вариантов подобрал "Профиль".