Главный овощ русской кухни оказался опасен при высоком давлении
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом
Главная опасность гипертонии заключается в том, что постоянное давление создает сильную нагрузку на стенки сосудов, из-за чего артерии затвердевают и сужаются. В результате сердцу приходится работать больше, чтобы продолжать перекачивать кровь в нужном количестве. Этот процесс, в свою очередь, повышает риск сердечного приступа.
Выяснилось, что оказать влияние на давление может любимый многими картофель. К такому выводу исследователи из Гарвардской медицинской школы пришли после изучения состояния здоровья более 187000 человек, которые включали в свой рацион картофельные блюда. Они обнаружили, что риск высокого давления был на 11% выше у тех, кто съедал четыре и более порции картофеля в неделю, пишет Express.
По мнению ученых, все дело в высокой гликемической нагрузке продукта (влияние углеводосодержащей пищи на концентрацию глюкозы в крови после еды). Точный механизм воздействия овоща на кровяное давление пока не установлен.
При этом одним из лучших продуктов для борьбы с гипертонией считается свекла. Овощ можно употреблять не только в вареном виде, но и делать из него соки. При этом отваривать продукт рекомендуется в кожуре, чтобы не терялись полезные свойства.
Ранее врач рассказал, что оптимальное употребление картофеля без вреда для здоровья – 200-300 г два раза в неделю. При правильном употреблении корнеплод является богатым источником витаминов, минералов, пищевых волокон и антиоксидантов.
Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».
