"Сезонное укрепление цен может продлиться до середины апреля, далее в условиях сезонного роста предложения последует их корректировка в сторону ослабления", – сказал Плугов "Парламентской газете".
По его словам, в первом квартале предложение традиционно сокращается. В 2025 году, по данным "АБ-Центра", в хозяйствах всех категорий произведено 11,3 млрд штук яиц в первом квартале, 12,6 млрд – во втором, 12,6 млрд – в третьем и 12,1 млрд – в четвертом.
Плугов также отметил, что цены на яйца, несмотря на сезонные колебания, после всплеска во второй половине 2023 года падали два года подряд.
