Названы самые полезные орехи
Польза орехов: сколько можно съесть и кому от них лучше отказаться
Все виды орехов обладают полезными свойствами, но у каждого есть свои особенности. Специалисты Роспотребнадзора посоветовали употреблять орехи в жареном виде, поскольку так они приобретают более насыщенный вкус. Однако от соблазна подсолить продукт, или наоборот, обвалять в сахаре лучше отказаться.
К самым полезным орехам эксперты отнесли арахис, грецкий и бразильский орех, фундук, миндаль, пекан, кешью и фисташки.
Орехи входят в рекомендации по питанию врачей различных специальностей благодаря богатому химическому составу, хорошей усвояемости и положительному влиянию на здоровье. Тем не менее у орехов есть и некоторые недостатки. Во-первых, они относятся к высококалорийным продуктам за счет входящего в их состав жира. Кроме того, при бесконтрольном употреблении орехи могут вызвать тяжесть в животе, вздутие и повышенное газообразование у людей с проблемами ЖКТ.
Также употребление орехов лучше ограничить при хронических нарушениях работы поджелудочной железы, печени и при склонности к частым проявлениям герпеса, рассказала диетолог, нутрициолог Олеся Лукашенкова.
Но самый большой риск для здоровья употребление орехов может вызвать у людей со склонностью к аллергии.
По словам Лукашенковой, взрослому человеку в день достаточно съедать 30 г орехов, но делать это лучше в первой половине дня. Людям с избыточной массой тела не нужно совсем отказываться от орехов, просто следует сократить их прием до одного раза в неделю, добавила диетолог.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
