По данным Росстата, с конца декабря по февраль огурцы подорожали на 43%. В объединении производителей и поставщиков (Руспродсоюз) заявили, что, по их данным, увеличение стоимости огурцов еще выше.
"Средние розничные цены на огурцы к февралю составили 300,1 рубля за 1 кг, что на 111,1% больше, чем три месяца назад. При этом динамика год к году – плюс 1,8%", – рассказал зампред правления объединения Дмитрий Леонов. При этом он отметил, что оптовые цены снизились.
Леонов указал, что в течение года стоимость огурцов и помидоров сильно колеблется. Обычно наиболее высокие цены наблюдаются зимой, они достигают максимума в январе и феврале. Затем, по мере увеличения предложения на рынке, эти овощи дешевеют.
В Минсельхозе отметили, что цены на овощи, прежде всего огурцы и томаты, "характеризуются ярко выраженной сезонностью". В министерстве также указали, что сейчас цены производителей почти на все овощи ниже, чем год назад. Цены на огурцы у производителей сохраняются примерно на уровне 2025 года.
Как сообщили в пресс-службе ФАС, ведомство направило запросы крупнейшим производителям овощей защищенного грунта. "Служба анализирует поступающую информацию", – пояснили в ФАС. Там указали, что по результатам анализа представленных сведений при наличии оснований будут приняты меры антимонопольного реагирования.
Источник в отрасли рассказал изданию, что одной из возможных причин подорожания огурцов стала отмена льгот для тепличных хозяйств.
В ассоциации "Теплицы России" считают, что "частично подорожание огурцов связано с их удешевлением в конце 2025 года". Генеральный директор ассоциации Татьяна Кулик отметила, что на ценах также сказалось повышение налоговой нагрузки, путь овоща до прилавка стал дороже. В результате производители вынуждены были закладывать эти дополнительные расходы в отпускные цены.
По мнению экспертов, одной из причин роста цен также может быть может быть высокий спрос на огурцы, импорт которых в Россию, в отличие от помидоров, не такой большой.
По данным Росстата, в январе 2026 года цены на огурцы в России выросли на 28,5%. Как указывали в Минсельхозе, динамика цен на овощи в РФ, в первую очередь на огурцы, носит ярко выраженную сезонность: зимой эта продукция традиционно дорожает, так как выращивание тепличных овощей требует больших затрат.
