29 ноября 2024
USD 109.58 +1.57 EUR 116.14 +3.05
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. 30 минут на кухне: быстрые полосатые блинчики
30 минут на кухне агрегатор Общество рецепты

30 минут на кухне: быстрые полосатые блинчики

Полосатые блинчики любят за нежный вкус и эффектный вид. Готовят их из двух видов теста: шоколадного и белого. Такое лакомство нравится и взрослым, и детям.

Полосатые блинчики

©Shutterstock/Fotodom

Для приготовления быстрых полосатых блинчиков понадобится:

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • кипяток – 150 мл;
  • молоко – 250 мл;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • мука – 130 г;
  • какао-порошок – 2 ч. л.;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • соль – щепотка.

Пошаговый способ приготовления быстрых полосатых блинчиков:

  1. Яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить молоко, соль и еще раз слегка взбить.
  2. Продолжая мешать, струйкой влить кипяток.
  3. Добавить к смеси муку и тщательно перемешать тесто, чтобы оно получилось однородным. Муки может потребоваться чуть меньше или больше. Тесто в результате должно быть текучим, негустым.
  4. Влить в тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешать.
  5. Половник или немного больше теста налить в отдельную чашку и добавить какао-порошок. Тщательно перемешать до однородного цвета. Чем насыщеннее какао-порошок, тем ярче будут полоски.
  6. Шоколадное тесто перелить в бутылочку с маленьким отверстием.
  7. Разогреть сковороду. Затем выдавить на нее тесто из бутылочки, формируя спираль от центра к краям. Можно экспериментировать и с другими узорами.
  8. Через несколько секунд, когда шоколадная спираль схватится, налить поверх основное, светлое тесто и распределить его по сковороде. Обжарить блин с двух сторон.
  9. Блинчики можно начинить любой сладкой начинкой, например шоколадной пастой или сгущенкой.

Чтобы приготовить вкусные блинчики, достаточно иметь немного времени, взять скромный набор продуктов и найти проверенный рецепт. Блины "Три стакана" получили такое название потому, что способ их приготовления очень просто запомнить.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".