В "борщевой набор" входят капуста, морковь, репчатый лук, свекла и картофель, напоминает ТАСС. Капуста за пять лет подорожала с 18,46 до 59,96 руб., морковь – с 26,98 до 48,37 руб., репчатый лук – с 22,43 до 31,4 руб., свекла – с 22,52 до 45,22, руб., картофель – с 20,8 до 48,24 руб.

В январе текущего года в Минсельхозе сообщили, что в России в 2022-м собираются увеличить посевные площади. Ведомство выступило с прогнозом, что овощи открытого грунта посеют сразу на 196,6 тыс. га (+7,9%), а картофель посадят на площади в 298,7 тыс. га (+6,7%).

В Минсельхозе отметили, что увеличение производства овощей "борщевого набора" – это одна из самых главных задач для России в целях обеспечения продовольственной безопасности граждан. За последние пять лет объемы урожая овощей открытого грунта стабильно выше 5 млн т. Каждый год в стране обновляется рекорд по урожаю в зимних теплицах.

Даже несмотря на то, что в прошлом году были непростые погодные условия, удалось произвести примерно 6,7 млн т картофеля и порядка 6,8 млн т овощей. В Минсельхозе считают, что потенциально в стране можно собирать гораздо больший урожай.

Ранее в Минпромторге отметили, что цены на "борщевой набор" в России могут немного снизиться. Сейчас предпосылки для этого развиваются достаточно активно.