Такое предложение он представил в письме на имя зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежды Школкиной. Он попросил ее учитывать рост себестоимости при формировании отпускной цены на хлеб и хлебобулочные изделия, пишет "Коммерсантъ".

По словам Лялина, в противном случае отрасли будет грозить остановка производства, так как цены на сырье продолжат расти, а торговые сети не смогут повышать закупочные цены. В частности, с начала текущего года стоимость маргарина выросла на 38%, дрожжей – на 30%, а упаковки – на 20%. Глава Союза отметил, что сейчас никто не делает прогнозов относительно дальнейшего роста цен на импортные компоненты.

Кроме того, Союз пекарей предложил Госдуме обязать розничные сети закупать у производителей хлеб и хлебобулочные изделия, которые ретейлеры собираются продавать под собственными торговыми марками, не менее чем за 56 руб. за кг. Лялин отметил, что этот показатель ранее был обоснован Росстатом.

Как утверждает глава Союза, сейчас хлебопеки поставляют такую продукцию в сети по 22–24 руб. за кг, компенсируя разницу за счет продажи более дорогой продукции и кондитерских изделий. Лялин подчеркнул, что теперь таких ресурсов у предприятий нет и компенсировать возможный рост цен на хлеб для социально незащищенных слоев населения необходимо целевой субсидией.

Ранее правительство РФ выделило 25 млрд руб. на субсидирование льготных кредитов для сельхозпроизводителей, а также 2,5 млрд руб. для компенсации части затрат производителям хлеба. Эти меры вошли в план действий, направленный на стабилизацию экономики РФ в условиях западных санкций.