Ингредиенты:

• яйца (крупные) – 2 шт.;
• полутвердый или мягкий сыр – 50 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую. На это уйдет около 12 мин. Затем заливаем их холодной водой и очищаем от скорлупы.
2. Разрезаем яйца вдоль на две части. Аккуратно извлекаем желток, а белок оставляем нетронутым – он будет основой закуски.
3. Тщательно разминаем желток вилкой.
4. Сыр натираем на мелкой терке и перекладываем его к желтку.
5. К желтку и сыру добавляем майонез, солим и перчим.
6. Измельчаем чеснок с помощью ножа или пропускаем его через пресс и отправляем к желтково-сырной начинке.
7. Мелко рубим зелень и добавляем ее в приготовленную начинку. Все тщательно перемешиваем, должна получится однородная смесь.
8. Начиняем половинки яиц полученной смесью. Быстрая и вкусная закуска готова к подаче на стол. Приятного аппетита!