Выпечка в микроволновке имеет свои особенности. Она не подрумянивается сверху, но может начать подгорать внутри. Поэтому рекомендуется сначала поставить печенье на 3 мин, а потом увеличить время, если это понадобится.

Для приготовления печенья с шоколадом в микроволновке понадобятся:

• одно крупное яйцо;
• 80 г сливочного масла;
• 10 ст. л. пшеничной муки;
• 3–4 ст. л. сахара;
• горсть шоколадных капель для выпечки;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1/3 ч. л. соды.

Для приготовления печенья с шоколадом в микроволновке нужно сделать следующее.

1. Взбить в пену яйцо с сахаром.
2. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать.
3. В отдельной посуде смешать муку, соду и соль.
4. Соединить муку с яично-масляной смесью.
5. Добавить шоколадные капли для выпечки и вымесить тесто.
6. Тарелку для микроволновки накрыть пекарской бумагой.
7. Слепить печенье, отделяя каждый раз от теста по небольшому кусочку размером с грецкий орех. Слегка приплюснуть печенье и выложить на пекарскую бумагу.
8. Готовить в микроволновке на максимальной мощности 3-5 мин. Затем остудить печенье.

За полчаса можно также приготовить быстрое печенье с манкой. Оно получается вкусным, ароматным, не слишком сладким и рассыпчатым. Готовить по этому рецепту очень легко, а главное быстро. К тому же тесто не разваливается, не подгорает и не пристает к противню при выпечке.