30 минут на кухне: салат "Валерия" с копченой курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

• куриная грудка (копченая) – 300 г;
• корейская морковь – 200 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• кукуруза консервированная – 300 г;
• пекинская капуста – 200 г;
• сметана (15%) – 2 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Доводим воду в кастрюле до кипения и варим яйца в течение 7 мин.
2. Копченую куриную грудку нарезаем крупно, крабовые палочки – небольшими кубиками.
3. В салатницу отправляем куриную грудку и крабовые палочки, добавляем корейскую морковь.
4. Яйца остужаем и нарезаем мелко. После чего отправляем к остальным ингредиентам в салатнице. Туда же отправляем кукурузу и нарезанную пекинскую капусту.
5. Делаем заправку для салата – смешиваем по 2 ст. л. сметаны и майонеза.
6. Заправляем салат сметанно-майонезной смесью, солим и перчим. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
7. Украсить салат можно мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!