23 ноября 2024
USD 102.58 +1.9 EUR 107.43 +1.35
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. 30 минут на кухне: креветки с брокколи в медово-соевом соусе
30 минут на кухне агрегатор Общество рецепты

30 минут на кухне: креветки с брокколи в медово-соевом соусе

Быстрый рецепт вкусных и сытных креветок с броколли

Креветки с брокколи в медово-соевом соусе подойдут как для обычного вечера, так и для романтического ужина. Для приготовления блюда потребуется всего 30 минут.

Креветки с брокколи в медово-соевом соусе

©Shutterstock/Fotodom

Ингредиенты на четыре порции:

  • Креветки варёно-мороженые – 400 г;
  • Брокколи свежие – 250 г (в очищенном виде – 200 г);
  • Чеснок – 10 г (2 зубчика);
  • Корень имбиря свежий – 20 г;
  • Мед – 20 г (1 ст. л);
  • Масло растительное – 30 мл (2 ст.л );
  • Соевый соус – 45 мл (3 ст. л);
  • Соль – 1/4 ч.л;
  • Кунжут (для подачи) – 1 ч. л.

Как приготовить креветки с брокколи в медово-соевом соусе:

  1. Чеснок мелко нарезать. Имбирь натереть на мелкой терке.
  2. Чеснок, имбирь, соевый соус и мед закинуть в миску.
  3. Перемешать соус.
  4. Креветки очистить от панциря, затем разрезать спинку ровно посередине. После этого креветки тщательно промыть, чтобы удалить остатки грязи.
  5. Переложить креветки в миску, залить половиной соево-медового соуса. Перемешать. Оставить на 10-15 минут для маринования.
  6. Брокколи разобрать на соцветия.
  7. В кастрюле вскипятить воду, добавить 1 ч. л соли. Соцветия капусты переложить в кастрюлю и варить после закипания три минуты.
  8. Затем брокколи высыпать на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы остановить варку.
  9. В сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить на нее креветки вместе с маринадом.
  10. Обжаривать креветки с двух сторон в течение двух минут. После этого брокколи добавить в сковороду.
  11. Влить оставшийся соус, перемешать. Готовить в течение пяти минут на огне ниже среднего, пару раз аккуратно перемешать.
  12. Креветки с брокколи в медово-соевом соусе подавать к столу, посыпав кунжутом.

Быстро можно также приготовить спагетти в сливочном соусе с креветками. Это блюдо получается вкусным и питательным.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".