Эксперимент продлится до 1 июня 2025 года. В рамках этого проекта участники рынка молочной продукции будут обязаны предоставлять в государственную систему маркировки "Честный знак" данные о произведенной партии продукции, привязанные к кодам маркировки каждой единицы продукции в партии.

Ожидается, что это нововведение позволит протестировать технические возможности системы мониторинга и оценить эффективность партионного учета для обеспечения полноты контроля за незаконным оборотом молочной продукции в товаропроводящей цепи.

В России уже применяется поштучная маркировка молочной продукции. Она была введена 1 июня 2021 года для сыров и мороженого, с 1 сентября 2021 года распространилась на продукты со сроком хранения более 40 суток, а с 1 декабря 2021 года – на продукцию со сроком годности 40 дней и менее. С 1 сентября 2024 года обязательной станет также маркировка продукции фермеров и сельскохозяйственных кооперативов.