Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 1/2 стакана молока;
• 1/2 стакана сахарной пудры;
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла;
• 1,5 стакана муки;
• 1 упаковка ванилина;
• 4 красных яблока;
• 1 упаковка разрыхлителя.

Для крема:

• ½ стакана сливок 30%;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• 4 ст. л. творожного сыра.

Для украшения:

• 1 ч. л. корицы.

Пошаговое приготовление

1. В подходящей миске взбейте яйца и сахар, добавьте молоко, масло и перемешайте.
2. Просейте муку, ванилин, разрыхлитель и замесите тесто.
3. Очистив яблоки от кожуры и удалив сердцевину, нарежьте их очень тонкими ломтиками и добавьте в тесто.
4. Вылейте смесь в 20-сантиметровую форму, застеленную бумагой для выпечки, слегка встряхните, чтобы оно равномерно распределилось. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут, пока он не подрумянится.
5. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте творожный крем и перемешайте.
6. Достаньте пирог из формы и переложите на сервировочное блюдо, намажьте его толстым слоем крема и посыпьте по краям корицей. Приятного аппетита!