Наверх
13 мая 2021

В России вырос «индекс окрошки»

Окрошка, ингридиенты
©Shutterstock/Fotodom

Окрошка в России подорожала. Средняя стоимость одной порции выросла до 420 рублей, это на 9% больше по сравнению с прошлым годом.

«Индекс окрошки» составили эксперты оператора фискальных данных «Такском». Специалисты проанализировали 11 млрд. кассовых чеков, чтобы определить, насколько выросли в цене ингредиенты для традиционного летнего русского блюда.

Выяснилось, что с мая 2018 года больше всего в цене прибавили огурцы — 300 граммов этих овощей стоят в среднем 48 рублей, это на 12% дороже, чем в тот же период прошлого года. На 9-10% подорожали редис, варёная колбаса, сметана, лук и укроп. Меньше всего, лишь на 5% подорожал квас — один литр стоит в среднем 56 рублей, пишут «Известия» со ссылкой на данные «Такскома».

Ранее «Профиль» писал, что в России резко выросли цены на шашлык.

Метки: цены
Самое читаемое
13.05.2021