Наверх
24 октября 2019
USD EUR
Погода

Названы пять способов не отравиться в отпуске

Медики рассказали, как не заболеть на курорте

Рынок
©Shutterstock / Fotodom

Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал о самых типичных способах избежать отравления или инфекции в отпуске. Как сообщает АиФ, опасных ситуаций – пять, но избежать их очень просто.

Первая опасность – немытая зелень, овощи и фрукты. Само собой, пробовать их на рынках не стоит. А дома зелень нужно не только промывать, но и 10-15 минут замачивать в чистой воде. Причем в Азии и других регионах, где вода из-под крана не отличается чистотой, нужно мыть овощи кипяченой или бутилированной водой.

Второй способ избежать отравления – не покупать еду у пляжных разносчиков. По словам экспертов, даже безобидная вареная кукуруза за день под палящим солнцем может стать опасной, не говоря уже о вареной и жареной еде. У разносчиков можно покупать печенье, орешки, сухарики, чипсы и подобные продукты – но только в целой фабричной упаковке.

Третий способ – избегать морепродуктов, которые готовят на мангале прямо на пляже или рынке. Неизвестно, как долго и где хранились дары моря перед приготовлением. Даже заморозка не спасет, если еда начала портиться до попадания в морозилку.  Сигнал, что еда не первой свежести, — обильное использование ароматных специй, которыми маскируют душок. Кстати, в жарких странах креветки и моллюски могут жить не только в море, но и, например, в канализации.

Четвертая опасность – вода. Это один из главных путей распространения инфекций. Заболеть можно даже положив в стакан с бутилированной водой лед, приготовленный в ресторане. А уж пить воду из открытых источников нельзя ни в коем случае. Простое правило: пить на курорте только кипяченую или бутилированную воду заводского производства. Желательно покупать ее в магазинах.

Пятый способ избежать инфекции известен с детства: мойте руки перед едой. Это на 40% снижает шансы получить диарею. Если руки мыть негде, воспользуйтесь дезинфицирующими средствами – салфетками или гелем для рук. А в самом крайнем случае – спиртовые растворы.

Больше интересного на канале: Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK