Минсельхоз обещает рост производства российских сыров в ближайшие пару лет
Минсельхоз России рассчитывает на увеличение производства отечественных сыров в ближайшие 2-3 года, передает ИА «Интерфакс» со ссылкой на сообщение главы министерства Николая Федорова на пресс-конференции в пятницу, 3 октября.
«Для того, чтобы любимый ассортимент сыров появился быстрее, у нас предусмотрена отдельной статьей поддержка молокоемких видов продукции, это сыры прежде всего. Исходя из этого я рассчитываю, что по этому году уже существенно увеличим производство, может на 10% по году не получится, но на 6-8: производство отечественного сыра вырастет», — рассказал министр.
Также Николай Федоров выразил надежду на снижение зависимости от импортных поставок. По его словам, уже в 2015 году объемы производства отечественной сырной продукции будут значительно больше, чем в текущем.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
