23 июля 2024
USD 87.78 -0.24 EUR 95.76 -0.28
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Создан прибор для мгновенного определения поддельного вина
алкоголь вино Техника фальсификат

Создан прибор для мгновенного определения поддельного вина

18+

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений создали прибор, который поможет мгновенно определить наличие синтетических примесей в вине, сообщают РИА Новости.

©Shutterstock/Fotodom

Процесс анализа займет не более минуты, искусственные добавки можно будет определить и в соках. Ученые разработали прибор после того, как к ним обратились из института безалкогольной и винодельческой промышленности ВНИИПБиВП.

Новое устройство - фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей. Разработка будет интересна игрокам рынка, а также сетям розничной продажи. В институте подчеркивают, что обычно для подобных исследований требуется дорогостоящее оборудование, анализатор поможет решить эту проблему, а процесс выявления фальсификата пойдет быстрее.

Ранее сообщалось, что в ходе заседания депутаты ГД приняли в третьем и окончательном чтении закон об установлении административной ответственности за производство и оборот порошкового алкоголя. Как ранее отмечала глава Роспотребнадзора Анна Попова, такой порошок потенциально опасен для здоровья.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль