Необходимые ингредиенты:

• куриные крылья – 1кг;
• оливковое масло – 60 мл;
• сливочное масло – 110 г;
• сыр пармезан – 75 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• соль – по вкусу;
• молотый черный перец – по вкусу;
• рубленая петрушка – 2 ст. л.;
• красный перец – 1 ч. л.

Как приготовить куриные крылышки с чесноком и пармезаном:

1. Убрать у крыльев крайние фаланги.
2. Налить оливковое масло, добавить соль и перец.
3. Тщательно обмазать маслом крылья.
4. Убрать крылья в духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки. Запекать по 200°С около 15-20 минут, не накрывая фольгой.
5. Мелко порезать петрушку.
6. В большой миске соединить петрушку, пармезан и красный перец. Выдавить туда чеснок и перемешать.
7. Добавить в смесь растопленное масло и еще раз перемешать.
8. Погрузить в этот соус жареные крылья, тщательно перемешать.
9. Посыпать крылья сверху пармезаном.

Как ранее писал Profile.ru, за 30 минут на кухне можно приготовить крылышки в медовом соусе. Они получаются сочными и в меру острыми. Свою роль играет особый маринад с добавлением лимона и соевого соуса.