Наверх
12 апреля 2021

Назван продукт, помогающий снизить уровень сахара в крови

Рыба красная лосось
©Shutterstock / Fotodom

Медики выяснили, какое вещество способно ускорить метаболизм глюкозы и снизить уровень сахара в крови. Как оказалось, это каротиноид астаксантин, который придает овощам, фруктам и другим продуктам оранжевый цвет.

Особое внимание исследователи уделили этому веществу, содержащемуся в красной рыбе и в других морепродуктах. Эксперименты показали, что у диабетиков, которые получали астаксантин в рыбе, наблюдалось уменьшение количество жира в организме.

Положительные изменения произошли и в организме тех, кто страдает из-за повышенного кровяного давления – астаксантин не только нормализует его, но и снижает уровни гликированных белков в крови и концентрацию глюкозы. Также он полезен и при повышенном холестерине, пишет портал Food News.

Ранее «Профиль» сообщал, что ученые выявили неожиданную пользу молочных продуктов. Выяснилось, что они существенно снижают риск развития диабета и гипертонии.

Самое читаемое
12.04.2021