Top.Mail.Ru
Наверх
23 октября 2020

Врач рассказал, какие блюда в ресторане лучше не заказывать

заказ в ресторане
©depositphotos.com

Врач Алексей Кухно перечислил ресторанные блюда, которые не стоит заказывать ни при каких условиях. По его словам, в них входят сырые яйца, способные нанести здоровью серьезный вред.

В частности, в заведениях общепита лучше всего воздержаться от десерта тирамису и пасты карбонара. Кухно пояснил, что сырые яйца, которые есть в рецепте этих блюд, могут содержать сальмонеллы, провоцирующие острое пищевое отравление, пишет ForPost.

В качестве альтернативы он посоветовал поварам использовать перепелиные яйца, которые исключают наличие инфекции. «У перепелок высокая температура тела – 40 °C, – поэтому они не болеют сальмонеллезом», – отметил специалист, добавив, что даже если патоген попадает в организм, то он просто гибнет.

Оперативные и важные новости в нашем telegram-канале Профиль-News
Больше интересного на канале Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:
Самое читаемое

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK
23.10.2020