Летняя свежесть и бодрость: как приготовить бамбл кофе

Все дело в том, что основные ингредиенты этого напитка, как пишет сайт oGorodniki.com, – кофе и апельсиновый сок. Такое экзотическое сочетание приносит двойную порцию бодрости, приправленную солнечным настроением. Именно поэтому бамбл кофе станет отличным напитком, чтобы проводить последние теплые деньки. При этом он легко готовится в домашних условиях.

Классический рецепт

Для оригинальной рецептуры напитка вам понадобятся:

• двойная порция эспрессо (60 мл);
• 100 мл апельсинового сока;
• 40 мл карамельного сиропа;
• лед.

Приготовление состоит из следующих шагов:

• перемолоть кофейные зерна и сварить двойную порцию эспрессо;
• охладить стакан и апельсиновый сок для подачи напитка;
• засыпать в бокал лед до половины высоты;
• на дно бокала налить сироп;
• с помощью ложки аккуратно на сироп выливается апельсиновый сок;
• также при помощи ложки сверху укладывается эспрессо;

Перед подачей можно украсить напиток различными добавками, например, тонким ломтиком апельсиновой кожуры.

Бамбл без сахара

Для данного рецепта вам нужны:

• двойная порция эспрессо (60 мл);
• 120 мл апельсинового сока;
• лед.

Приготовление такого напитка отличается от классического варианта:

• приготовьте двойную порцию свежего эспрессо;
• пока кофе остывает, создается "сок с ледовой крошкой": в блендере взбиваются холодный апельсиновый сок и лед;
• в охлажденный бокал помещается сок;
• по стеночке либо с помощью ложки наливается эспрессо – это поможет создать интересный вид напитка.

Вкус бамбл кофе помогут оттенить различные добавки, например, мед вместо сиропа. Можно поэкспериментировать с цитрусовой составляющей напитка – добавлять нотки грейпфрута или лайма. Также можно приготовить осенний вариант: горячий бамбл кофе безо льда и с подогретым апельсиновым соком. Тогда в напиток можно добавить такие "теплые" специи, как гвоздика, имбирь, кардамон или мускатный орех.

Еще одним вариантом интересного напитка на основе эспрессо станет испанский кофе кортадо. Его второй обязательный ингредиент – вспененное теплое молоко. При этом его также можно приготовить в домашних условиях.