17 июня 2024
USD 89.07 +0.86 EUR 95.15 +0.32
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Недорого и вкусно: трюфельный торт с печеньем за 15 минут без выпечки и взбивания крема
агрегатор еда недорого и вкусно Общество рецепты советы

Недорого и вкусно: трюфельный торт с печеньем за 15 минут без выпечки и взбивания крема

Когда нет сил и времени на выпечку коржей, можно просто купить печенье, сделать вкусный шоколадный крем на основе сухого молока и какао, после чего без проблем собрать домашний трюфельный торт. Весь процесс приготовления торта займет около 15 минут. В остальном ему надо дать время пропитаться. Рецепт включает простые и недорогие ингредиенты.

Необходимые ингредиенты:

  • сухое молоко – 170 г;
  • сахар – 70 г;
  • какао – 20 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • печенье – 260 г (130 г светлого и 130 г шоколадного);
  • кипяток – 80 мл;
  • шоколад – для украшения.

Как приготовить трюфельный торт с печеньем без выпечки:

  1. В миску всыпьте сахар и влейте туда кипяток, перемешайте до растворения сахара.
  2. Порционно добавьте сухое молоко, каждый раз помешивая венчиком до растворения комков.
  3. В однородную массу всыпьте какао, перемешаете.
  4. Добавьте размягченное сливочное масло, еще раз перемешайте. Получится шоколадный крем.
  5. Возьмите небольшую форму для кекса, например размером 21х10 см. Застелите дно и стенки пищевой пленкой.
  6. Первым слоем выложите две-три столовые ложки крема, разровняйте. Сверху разложите шоколадное печенье.
  7. Третьим слоем выложите столько же крема и накройте его светлым печеньем. Затем снова сделайте слой крема и слой темного печенья. Чтобы печенье было мягким, а не хрустящим, его можно обмакнуть в теплое молоко перед сборкой торта.
  8. Оставшимся кремом залейте сверху весь торт.
  9. Форму закройте пищевой пленкой и отправьте шоколадный торт в холодильник минимум на восемь часов. Перед подачей на стол посыпьте десерт сверху тертым шоколадом.

Есть еще один рецепт торта из печенья, который готовится без выпечки и всего из четырех ингредиентов. На смешивание продуктов и всю работу над десертом в целом уйдет около 20 минут.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль