20 июня 2024
USD 82.63 -4.41 EUR 89.09 -4.21
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Праздничная кухня: закуска "Елочные шарики"
агрегатор Общество Праздничная кухня рецепты

Праздничная кухня: закуска "Елочные шарики"

Рецепт вкусной закуски к Новому году в форме шариков

Закуска "Елочные шарики" из яиц, крабовых палочек и сыра с чесноком получается очень вкусной и нарядной. Она обязательно поднимет настроение гостям за новогодним столом. Приготовить такую закуску можно примерно за полчаса.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • маслины или оливки (без косточек) – 6 шт.;
  • лук зеленый – 1–2 пера;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  1. Яйца заранее сварить вкрутую и остудить.
  2. В миску натереть на терке крабовые палочки. Часть получившейся массы оставить для панировки шариков.
  3. К измельченным крабовым палочкам добавить натертый сыр. Яйца очистить и натереть на терке.
  4. Очистить чеснок и пропустить через пресс (или измельчить на мелкой терке).
  5. Все ингредиенты смешать в миске и добавить майонез. Хорошо перемешать. По необходимости посолить.
  6. Из получившейся массы сформировать небольшие шарики. Обвалять их в отложенных измельченных крабовых палочках. Выложить получившиеся шарики на плоское блюдо.
  7. Маслины разрезать на две половинки поперек. Перо зеленого лука нарезать тонкими полосками (это будут веревочки для шаров).
  8. В отверстие половинки маслины продеть веревочку из лука. Маслину поместить сверху на шарик.

Новогодняя закуска "Елочные шарики" готова. Приятного аппетита!

Ранее Profile.ru поделился другим рецептом закуски в форме шариков к новогоднему столу. Блюдо с селедкой состоит из трех основных ингредиентов, которые связаны майонезом.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль