24 июля 2024
USD 87.3 -0.48 EUR 95.46 -0.3
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Россиян призвали не опасаться дефицита красной икры
Камчатский край красная икра Общество

Россиян призвали не опасаться дефицита красной икры

Масштабы потребления красной икры в России "будут закрыты". Такое заявление в среду, 7 сентября, сделал губернатор Камчатского края Владимир Солодов.

Красная икра

©Shutterstock/Fotodom

Глава региона рассказал, что в 2022 году путина была небольшая, добыто всего около 130 тыс. тонн красной икры. Показатель 2021 года на Камчатке составлял 450 тыс. тонн, сообщает РИА Новости.

Однако губернатор Камчатки напомнил, что значительная часть добытой в России икры отправляется на экспорт. С учетом этого внутренний спрос на этот продукт будет удовлетворен, заявил Солодов.

По показателям улова "горбуша просела", фактические данные по кете соответствуют прогнозным, а улов нерки оказался хорошим, уточнил Солодов.

Ранее появлялись сообщения, что в России может возникнуть дефицит одной из самых популярных промысловых рыб – сайры. Однако в Росрыболовстве опровергли эти сообщения, заявив, что эта рыба останется на прилавках магазинов.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль