Наверх
30 ноября 2021

Угощение к чаю: рецепт медовых кексов на кефире

кексы на столе
©Shutterstock / Fotodom

Это простая и вкусная выпечка, которая придется к любому столу. Кексы получаются ароматными и сладкими за счет меда, а с чашкой чая или другого любимого напитка – это будет отличным угощением.

Ингредиенты

На 6-7 порций

  • Кефир – 200 г;
  • мед – 2 столовых ложки;
  • сахар – 2 столовых ложки;
  • мука пшеничная – 450 г;
  • сода пищевая – 0,5 чайных ложки;
  • ванилин – ¼ чайных ложки;
  • яйца куриные – 1 штука.

Как приготовить медовые кексы на кефире

  1. В миске или другой подходящей емкости мешайте просеянную муку с сахаром, добавьте соду и перемешайте.
  2. Добавьте взбитое куриное яйцо, пишет Povar.ru. Влейте кефир, добавьте мед.
  3. Перемешайте тесто, всыпьте ванилин, и еще раз перемешайте. Выложите тесто по формочкам, заполняя их наполовину.
  4. Выпекайте кексы 25-35 минут в духовке при температуре 180-190 градусов. Приятного аппетита!

Как писал сайт Profile.ru, кексы на кефире можно приготовить и с использованием ягод. В этом случае они получаются влажные, но не сырые.

Самое читаемое
30.11.2021
29.11.2021