Наверх
22 мая 2022

Вкусный и сытный завтрак: яйца с сыром и ветчиной в перце

Фаршированные перцы
©Shutterstock/Fotodom

Это блюдо настолько простое в приготовлении, что с ним можно справиться, даже не обладая особым опытом готовки. При этом оно настолько вкусное, что наверняка придется по вкусу самому искушенному гурману.

Ингредиенты

На 6 порций

  • сладкие перцы – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр – 120 г;
  • ветчина – 120 г;
  • молоко – 1/2 стакана;
  • беби-шпинат – 50 г;
  • соль.

Как приготовить яйца с сыром и ветчиной в перце

  1. Духовку разогрейте до 175°C. Разрежьте перец вдоль пополам, удалите семена и перегородки.
  2. Ветчину нарежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на терке. Нарежьте зеленый лук.
  3. Яйца разбейте в миску, посолите и немного взбейте, пишет портал "Гастрономъ". Добавьте молоко и тщательно перемешайте. Добавьте зеленый лук, шпинат и ветчину. Треть сыра отложите, а остальную часть вмешайте в яичную начинку.
  4. Положите перец в немного смазанную маслом форму для запекания. Яичную смесь между перцами разделите и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в течение 35–40 мин., пока яйца не схватятся. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Метки: еда
Самое читаемое