Обработанная пища — это любые продукты питания, которые прошли термическую обработку, консервацию, заморозку, стерилизацию или иную модификацию, в том числе – за счет добавления пищевых добавок и иными методами. Иными словами, обработанная пища – это еда, которая не употребляется в свежем виде, а в той или иной мере подвергается переработке.