Необходимые ингредиенты
- кабачок – 100 г;
- помидоры черри – 100 г;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- петрушка – 10 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из кабачков с чесноком и помидорами
- Кабачок вымоем и нарежем кружочками.
- В сковороду выльем все растительное масло и обжарим кружочки кабачков с обеих сторон по 2-3 минуты. Дадим кабачкам остыть и нарежем их четвертинками.
- Помидоры черри также разрежем на четвертинки.
- Выкладываем помидоры и кабачки в миску.
- Чеснок нарубим мелко ножом. Зелень петрушки пошикнуем.
- Добавим чеснок и петрушку в салат.
- Осталось добавить соль и черный молотый перец. Перемешаем салат и подадим к столу.
