Регулярное употребление в пищу квашеной капусты поможет снизить риск развития онкологических заболеваний. «Когда мы едим квашеную капусту, снижается риск возникновения многих видов рака», – приводят слова эксперта «Аргументы Недели».
Кроме того, врач-диетолог заявил, что капуста является мощным стимулятором иммунитета. Причина заключается в содержании в данном продуете аскорбиновой кислоты, которая укрепляет организм.
Ранее «Профиль» писал о популярном на кухне продукте, способном защитить от рака. Этот овощ содержит глюкозинолаты и изотиоцианаты, которые подавляют рост раковых клеток
