30 минут на кухне: быстрый пирог к чаю "Три ложки" – готовится без весов и миксера

Необходимые ингредиенты:

• манная крупа – 3 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• сахар – 3 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• мука – 3+3 ст. л.;
• яйца – 3 шт.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль – щепотка;
• банан – 1 шт. (или другие фрукты и ягоды).

Как приготовить быстрый пирог к чаю "Три ложки":

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы.
2. Добавьте к яйцам растительное масло без запаха, сметану любой жирности и перемешайте.
3. Всыпьте к жидким ингредиентам манку, хорошо размешайте и оставьте на 15 минут, чтобы крупа набухла.
4. Затем перемешайте полученную массу, добавьте шесть столовых ложек просеянной муки и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
5. Смешайте с тестом мелко нарезанный банан или любые другие фрукты и ягоды, либо ничего не добавляйте. По консистенции готовое тесто должно получиться средней густоты.
6. Дно формы (желательно 20 см в диаметре) застелите бумагой для выпечки, смажьте ее маслом или немного присыпьте мукой.
7. Перелейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до +180°C духовку на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить сухой
8. Пирог "Три ложки" достаньте из духовки, дайте ему остыть 10 минут, аккуратно переложите на блюдо, разрежьте порционно и подайте к столу. В качестве декора пирог можно украсить листьями мяты и ягодами.