30 минут на кухне: быстрый творожный пудинг в микроволновке

Пудинг с консистенцией нежного суфле идеально подходит на завтрак или в качестве десерта на обед или ужин. Блюдо готовится просто и очень быстро, буквально за 7 минут. Подать его можно со сметаной, взбитыми сливками, ягодами, фруктами или шоколадным соусом.

Необходимые ингредиенты:

творог 9% жирности – 200 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
сахар-песок – 2 ст. л.;
сахар ванильный – 5 г;
манная крупа – 2 ст. л.;
соль – по вкусу.

Как приготовить быстрый творожный пудинг в микроволновке:

Яйца разбить в миску и взбить с творогом.
К яйцам и творогу добавить сахар-песок, ванильный сахар, соль и манную крупу.
Все ингредиенты взбить блендером несколько минут, пока масса не станет однородной, гладкой и воздушной, как крем. Комочков не должно быть.
Заполнить до середины формочки для запекания творожной массой.
Формочки с пудингом поставить в микроволновую печь на самую большую мощность на три минуты.
Дать постоять пудингу еще две минуты и опять включить печь на две минуты.
Достать пудинг из формочек и дать остыть 5-7 минут.
Готовый пудинг можно полить растопленным шоколадом или вареньем, джемом, сметаной, ягодным или фруктовым соусом.

За полчаса также можно приготовить рисовый пудинг – полезное и вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака или в качестве десерта. Он понравится и детям, и взрослым.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль