30 минут на кухне: домашняя халва из семечек с мёдом и сгущенкой

Необходимые ингредиенты:

• очищенные семена подсолнуха – 150 г;
• миндаля – 30 г;
• кокосовая стружка – 40 г;
• кукурузные палочки – 30 г;
• сгущенное молоко – 30 г;
• гречишный мёд – 40 г.

Как приготовить домашнюю халву из семечек с мёдом и сгущенкой

1. Очищенные семечки подсолнуха и миндаль высыпать на противень и отправить в духовку, нагретую до 180 градусов. Обжарить их в течение несколько минут до светло-золотистого цвета.
2. Обжаренные семечки и миндаль пересыпать в чашу кухонного комбайна. Добавить кокосовую стружку и кукурузные палочки.
3. Измельчать сухие ингредиенты несколько минут, пока не получится очень мелкая крошка.
4. К измельченным крошкам добавить сгущенное молоко и гречишный мёд. Снова включить комбайн и смешивать халву несколько минут, пока ингредиенты не склеятся. Когда за ножами будет ходить вязкий ком, можно выключить комбайн.
5. Небольшой лоток застелить бумагой для выпечки и смазать ее капелькой растительного масла. Наполнить форму халвой и прижать лопаткой для формирования ровного брикета.
6. Убрать халву в холодильник примерно на 1 час.
7. Застывшую домашнюю халву нарезать зубчатым ножом на ровные квадратики и можно подавать к столу.