30 минут на кухне: гуляш по-венгерски

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• помидоры – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• бульонный кубик – 1 шт.;
• красное вино – 50 мл;
• приправа для мясного бульона – 2 ст. л.;
• молотая паприка – 0,5 ст. л.

Способ приготовления гуляша по-венгерски:

1. 1. Достаем мясо из морозилки, размораживаем в течение 10 минут в микроволновке.
   2. Нарезаем мелко болгарский перец и лук. Нарезаем говядину небольшими кусочками, перемешиваем с овощами. Накрываем тарелку со смесью крышкой, ставим в микроволновку на 5 минут, готовим на максимальной мощности.
   3. Обдаем помидоры кипятком и очищаем их от кожуры. Мелко режем, добавляем к мясу.
   4. Перемешиваем бульонный кубик, приправу для мясного бульона и паприку с вином. Добавляем в мясо. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 6-7 минут. Гуляш по-венгерски готов!

Ранее Profile.ru рассказывал, как приготовить гуляш с вином и солеными огурцами. Получается вкусно и сытно.