30 минут на кухне: простой рецепт филе семги в кляре

Быстрый рецепт приготовления семги в кляре

Семга – полезная и аппетитная рыба, которую можно готовить совершенно по-разному. Один из наиболее простых и быстрых способов – сделать филе семги в кляре. На это уйдет не больше 30 минут вашего времени.

Ингредиенты:

филе семги – 500 г;
лимонный сок – 1 ч. л.;
яйца – 1 шт.;
вода – 100 мл;
мука – 4 ст. л.;
масло растительное;
соль – по вкусу.

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте семгу на небольшие удлиненные кусочки (приблизительно 3 на 7 см) и побрызгайте лимонным соком.
Для кляра взбейте в миске яйцо и соль, постепенно добавляйте муку. Затем налейте туда воду, чтобы консистенция получилась, как на оладьи.
Обваляйте кусочки рыбы в тесте, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжаривайте филе семги в кляре примерно по 7 минут со всех сторон. Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Ранее Profile.ru рассказывал, как приготовить семгу в сливочном соусе. Это классический рецепт, который остается популярным уже долгие годы.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль