30 минут на кухне: сочные куриные отбивные в панировке

30 минут на кухне: вкусные куриные рулетики в кляре

Необходимые ингредиенты:

• филе куриной грудки – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• панировочные сухари – 2 ст. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль, молотый имбирь, молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить сочные куриные отбивные в панировке:

1. Филе куриной грудки разрежьте вдоль на две части, заверните в пищевую пленку и отбейте.
2. Взбейте яйца с солью, молотым черным перцем и имбирем. Насыпьте панировочные сухари в отдельную миску.
3. Каждую куриную отбивную обмакните в яйцо, а после обваляйте в сухарях.
4. Выложите мясо в смазанную маслом форму. Запекайте в духовке примерно 15–20 минут при температуре 180°С.

Всего за полчаса в духовке можно приготовить свиные отбивные под сыром с помидорами. Мясо нужно слегка отбить, чтобы оно стало мягче и нежнее. Специи для такого блюда выбираются по вкусу.